盛夏消暑 清涼健康吃出來

  • 1563264390
  • 北京旅游網綜合

大暑是農歷二十四節氣之一,太陽位于黃經120°。大暑時節到來,天氣達到最熱,在高溫天氣下,很多人食欲下降,胃口也不好。在這盛夏時,藥補不如食補,吃點合時宜的對身體好的,總是沒錯的!今天小編向您推薦一些盛夏美食。

老邊餃子(金源店)

北方有俗語,“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,在中國人的傳統里餃子是開胃解饞的美食,伏天容易胃口不好,食欲下降,所以吃點餃子開開胃吧。

老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風味,它歷史悠久,從創制到現在,已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,制作精細,造型別致,口味鮮醇,它的獨到之處是調餡和制皮。我國著名的藝術大師侯寶林先生親臨老邊餃子,吃得興致勃勃,稱贊不已,席間余興未盡,揮毫寫了八個大字:“邊家餃子,天下第一。”

提起老邊餃子,第一印象就是好吃不貴。這里經營的是有著一百八十多年的歷史的正宗東北大餡餃子,多達四十多種口味供消費者選擇。最負盛名的要算是“煸餡水餃”了,它是餡的一種特殊做法,先將肉炒熟,然后加上秘制調料,再拌上一些青菜做成餡,待蒸或煮上幾分鐘后,呈現出肉和菜的香味,在煸餡水餃中,豬肉韭菜可謂是很多人的必點菜品,獨特的香味和口感,讓人感到一份濃香的同時也享受著這“百年老餡”帶來的無限美味!

地址:北京市海淀區遠大路1號金源新燕莎MALL5樓

東方餃子王

說起水餃,東方餃子王不得不提,小編相當喜歡他們家的餃子啊!

美味的水餃,一筷子夾起來,快樂的心情就開始蔓延,餡料十足,皮薄餡大,鮮美可口,身在異鄉也能在這偌大的都市里嘗到媽媽的味道,心情隨之放松,一天的疲憊也由此洗涮而去……

成立于1993年的東方餃子王連鎖經營有限責任公司,是東北地區餐飲連鎖經營直營店數量較多的企業之一。立足弘揚中華飲食文化,努力創造餃子產業知名品牌。經過多年的艱苦創業,一個以中華傳統美食—“餃子”為主打產品的餐飲連鎖知名品牌在北方已經形成。

他們家的餃子特色:好吃又實惠,餃子品種“很多”,有三鮮的、茴香的、白菜豬肉的、松仁玉米的等;然后“自己調醬”,辣椒油、芥末、蒜泥、醋“樣樣都來點”。

餃子很香,推薦芹菜豬肉和青椒的,還有白菜豬肉煎餃。他們家自制的烏梅湯很好喝,還有原味,蜂蜜和藍莓三種口味的酸奶。熗拌土豆絲也很贊。服務非常好。餃子湯隨便喝~

地址:北京市海淀區學院南路82號(魏公村路口)

小吊梨湯

梨是最普通的水果之一,能清咽利肺,增加食欲。

藏在老北京“犄角旮旯”里的小吊梨湯,早年間是跟豆汁齊名的一道老北京特色熱飲,因常用銅質提吊盛梨湯,一吊為一壺,故此稱為“小吊梨湯”。每吊梨湯至少要小火熬上一兩個小時才會有潤而不甜的口感。許久時光的沉淀與改良,不變的還是那小小梨湯杯,只為保持梨湯的溫度,為了每一口喝下去都還是那個味道。

在夏季,點上一壺小吊梨湯,吹著冷氣,喝著梨湯,清嗓又開食欲,暑氣慢慢消下去了。

地址:北京市海淀區清河中街68號華潤五彩城購物中心二區5樓

甘肅老字號面皮店

夏天沒食欲,來一碗可口的涼皮吧!

藏在大菊胡同深處的一家迷你小店,最近在點評上很火,一共五、六張桌,只有一個阿姨忙前忙后的做面。面皮和釀皮子都是招牌,也可以選擇這兩樣雙拼,面皮厚實頂飽、面筋也是很大塊兒的,吸滿了湯汁很入味。

麻醬涼皮,除了放鹽,醋,味精、辣椒油外,主料是芝麻醬,喜歡的人非常喜歡吃麻醬的香濃,吃起來別有風味。

地址:北京市東城區大菊胡同33號(近北新橋地鐵站C口)

一碗靚湯

這是一家在社區里的平價小店,店面很小也很容易被忽略,看名字就知道這里主打的就是廣式靚湯,而且的確做得不錯,性價比超高。如果不想出門也可以點外賣,外賣的湯用錫紙袋密封,到家后依然還是熱騰騰的。

這家店的湯幾乎都沒有鹽和油,口感非常清淡不會膩,也更加健康。店內有免費的小菜供客人實用,搭配著老火湯一起不至于口味太單一。對于食量大的人可以選擇飯+湯的組合,健康又不至于讓胃受委屈。

地址:北京市朝陽區百子灣路蘋果社區北區2號樓38號底商

林溪茶舍

夏天消暑,除了吃涼的,還可以來喝茶。俗話說:心靜自然涼。一杯綠茶下肚,暑氣自然消散~

林為木,溪為水,“林溪”暗合“水木”之意,開在“水木清華”東南門外的這間茶舍,因此得名。茶社的茶葉主要來自于福建,大紅袍、鐵觀音、白茶、正山小種、金駿眉,這些盛產于福建的名茶,林溪都有。每個茶位的空間都很寬敞,設計上典雅大方,簡單的一些家具和裝飾品的點綴卻透露著濃厚的茶文化氣息。

在林溪,若是獨自一人前來,你可以悠閑地讀一本書,若是有友人相伴,落棋敲子,吟詩作畫豈不快哉?

地址:北京市海淀區中關村東路1號院清華科技園科技大廈c座一層西側底商


  • 編輯:方月月
原創聲明:本文是北京旅游網原創文章,其最終版權仍歸北京旅游網所有,轉載請注明來自北京旅游網

征文啟事

為能讓網友分享自己美好旅途,記錄旅途美好回憶,北京旅游網特面向全球網友公開征集文旅類稿件。范圍涵括吃喝玩樂游購娛展演等屬于文旅范疇的內容均可,形式圖文、視頻均可。

稿件必須原創。稿件一經采用,即有機會獲得景區門票、精美禮品,更有機會參與北京旅游網年終盛典活動。

投稿郵箱:[email protected]

咨詢QQ:490768046

編輯推薦

    專題推薦

    文化北京

    我要查

    北京旅游網京ICP備17049735號-1京公網安備 11010502035003號

    Copyright ? 2002-2019 www.cebily.co, All Rights Reserved 保留所有權利

    江苏快3今天走势图3