霜降小知識 趕快get~

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  • 北京旅游網綜合

秋風蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜。北京時間10月24日1時20分將迎來“霜降”節氣。這是隸屬秋季的最后一個節氣。“霜降”是二十四節氣中的第十八個節氣。古籍《月令七十二候集解》中說:“九月中,氣肅而凝,露結為霜矣”。隨著“霜降”的到來,作物、草木開始泛黃、落葉,進入了“千樹掃作一番黃”的晚秋,冬季的腳步聲在最后一縷秋風和一抹殘陽中漸行漸近,已隱隱可聞。

古人將霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。”此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬;樹葉都枯黃掉落;冬眠的動物也藏在洞中不動不食進入冬眠狀態中。隨著霜降節氣的到來,氣溫驟降,空氣中的水汽在地面凝結成白色結晶體,稱為霜。不耐寒的農作物已經收獲或者即將停止生長,草木開始落黃,呈現出一派深秋景象。

習俗

吃柿子

在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

賞菊

古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣,能驅風逐邪祛寒的茱萸,民間作驅病療疾之用。

送芋鬼

在廣東高明地區,霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節,人們會用瓦片堆砌成河內塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內塔推倒,用燒紅的瓦片熱芋頭,這在當地稱為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。

登高遠眺

古時霜降時節有登高遠眺的習俗。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加,血液循環增強,腦血流量增加,達到增強體質、防病治病的目的,而且,登高還可以培養人的意志,陶冶情操,可謂是一舉多得的活動。

掃墓祭祖

古時候,霜降時節有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說:“歲寒食及霜降節,拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓。”

節氣養生

氣象資料顯示,“霜降”時節,冷空氣活動頻繁,氣溫、氣流變化劇烈,晝夜溫差增大。

據中央氣象臺預報,預計本周內,冷空氣將橫掃我國近七成國土,長江中下游及以北大部地區氣溫下降4~8℃、部分地區降溫10℃以上,最低氣溫0℃線將南壓至華北北部一帶,內蒙古、黑龍江局地還有大到暴雪。全國降溫周模式就此開啟。節氣養生要走起!

防寒保暖

霜降時節是秋冬氣候的轉折點,也是陽氣由收到藏的過渡,養生關鍵應注意做好“外御寒、內清熱”。霜降是秋季到冬季過渡的開始。俗語有“霜降不算冷,霜降變了天”。此時節,晝夜溫差變化增大,因此要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖。最好養成睡前用熱水泡腳的習慣。天氣逐漸變冷,身體局部保暖不當或人體為適應寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因,使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的發病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人,要特別注意自我保養,一定要堅持醫生的指導治療,避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。

多運動增強耐寒力

秋季晝夜溫差變化比較大,運動能給身體以良性的刺激,使人的體溫調節機制不斷地處于緊張狀態,有助于提高人對環境變化的適應能力,提高心血管系統的功能,從而更容易適應進入冬季后的氣候變化。宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目,適時有度地進行。此外,還需順應“春困秋乏”的生理反應,保證充足的睡眠。每次運動前,一定要做好充分的準備活動,注意動與靜的合理安排,不宜過度勞累,更不可經常大汗淋漓,使陽氣外泄,傷耗陰津,削弱機體的抵抗力。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。

防秋燥

霜降的到來,氣候由熱轉寒,陽氣漸退,陰氣漸生,人體的生理活動亦根據自然界的變化而發生改變,皮膚的新陳代謝水平開始下調,汗腺分泌量減少,使皮膚角質層水分含量下降,皮脂腺分泌量的減少,使角質層的保水能力下降,加之氣候干爽,多風少雨,大部分人感覺皮膚干燥,易發生過敏反應。所以,霜降時節護膚就顯得尤為重要。

心靜平和遠離悲秋

秋風冷雨,花木凋零,萬物蕭條,常會讓人在心中引起悲秋、凄涼之感,易產生抑郁情緒,所以還應注重調攝精神養生。

預防悲秋,首先應有“心無其心,百病不生”的養生素質,養成不以物喜、不為己悲,樂觀開朗,寬容豁達,淡泊寧靜的性格。收神斂氣,保持內心寧靜,以減緩秋季肅殺之氣對精神的影響。其次,要適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等。此外,還要參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等。

霜降到了拔蘿卜

在山東地區,有句農諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時收獲將出現凍皮等情況,影響蘿卜品質和收成。

白蘿卜是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方”之諺語,現代也有人稱蘿卜為“土人參”。白蘿卜還有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。

這段時間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應秋季,白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表里”。

霜降吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林,這里的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

食銀耳滋陰潤肺

一年四季中,秋季最適宜吃銀耳。銀耳潤肺益胃,具有補氣養顏的功效,還能夠起到清熱養陰,健脾養胃的功效,還可以養心安神,改善睡眠。此時吃銀耳,適宜的做法有:銀耳蓮子羹、木瓜銀耳湯等等。

吃豌豆提高免疫力

豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在霜降時節氣溫變化大,豌豆中富含人體所需的各種營養物質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。此時多吃豌豆,可以提高人體的免疫力,預防疾病的發生。

近來,天氣降溫,網友們多注意身體~

  • 編輯:方月月
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