年輕人熱衷寵物減壓 寵物餐廳衛生風險誰來監管?

  • 1572917274
  • 北京晚報

對于愛貓的“喵星人”來說,被一大群可愛又名貴的貓咪圍繞無疑是最令人開心的場景。許多愛貓的人因為沒有時間和精力不能親自養貓,貓主題餐廳成了滿足他們的絕佳去處。最近幾年,北京地區的貓主題餐廳越來越多,餐廳里貓的數量和種類也更加豐富。不過,北京市對于寵物主題餐廳該如何管理還沒有明確規定,在有限空間內飼養大量寵物的同時售賣餐食,衛生安全是否真能讓人放心?

有粉絲?年輕人熱衷抱貓減壓

布偶貓、暹羅貓、阿比西尼亞貓、無毛貓、卷毛貓、美國卷耳貓……在南鑼鼓巷一家貓主題餐廳里,走兩步就能看見一只蜷縮在樓梯拐角或者窗臺上熟睡的貓。店里40多只各個品種的貓全部散養,有些正在走廊里游蕩,引得不少顧客蹲在地上跟拍。在你就餐的時候,不時會有貓咪跳上桌子或者親昵地爬上膝頭。

店里的裝修和布置也都與貓相關,比如椅背、水杯上的貓咪圖案、貓咪形狀的標語牌和抱枕、樓梯上方便貓咪穿梭的小洞。餐館里許多創意菜品也都與貓有關,貓咪形狀的甜品、飯團等,咖啡上還有各式各樣的貓爪拉花。“我自己特別喜歡貓貓狗狗,可惜家里人有潔癖,只好來這兒過過癮。”店里一名正拿著激光筆逗貓的消費者說。

像這樣的貓主題餐廳和咖啡館在北京越來越多,愛貓的人可以在這兒邊吃飯邊隨手“擼貓”或者喂貓,點上兩杯咖啡就可以享受一下午的“擼貓”樂趣。臨走時,店家還會貼心地準備梳子清理身上的貓毛。

在北京上大學的劉婷非常喜愛貓咪,學校宿舍里卻不讓飼養。自從發現學校附近有一家貓咪主題咖啡館,她便開始經常約著喜歡貓咪的同學去那兒喝杯咖啡,每次人均花費都在四五十元甚至更多。“里面的咖啡和奶茶比其他店鋪貴一些,我們完全就是沖著‘擼貓’去的,有時候在店里一呆就是一下午。”

也有人抱著試試看的態度去了一次便被圈粉。在北京工作的白領阿芳從來沒接觸過貓咪,跟著同事去了一次貓咪主題餐廳之后就成了店里的常客。“這比自己在家里養貓好,平時不用費精力照顧它。工作不順心的時候,隨時來這里和貓玩一會兒就治愈了。”

許多愛貓的人都把這些主題餐廳當作“擼貓”場所,盡管與同類餐飲店相比價格偏貴,消費者還是心甘情愿為貓咪買單。從大眾點評上的用戶評價來看,不少人都是沖著有貓慕名來“打卡”,還有不少人是各個“擼貓”餐廳的常客。

有市場?貓主題餐飲遍地開花

近幾年里,隨著社交平臺的興起,微博、抖音等社交平臺上催生了“曬貓”熱潮,有閑錢的城市居民開始愿意通過養寵物來尋求精神寄托。不少出于各種原因無法飼養的人也熱衷于觀看網上的貓咪視頻來“云吸貓”,用這種“經濟又實惠”的辦法來滿足自己對貓咪的渴望。

瞄準了這部分市場,貓咪主題餐廳應運而生。“以前曾經把兩只貓放在咖啡館里養著,不少顧客看見了都想來和它們玩一下,后來我就想,干脆做一家貓咪主題的店吧。”一家貓咪咖啡館的老板自己就特別喜歡貓,把咖啡館做成貓咖之后也吸引了更多人來消費。

北京地區像這樣的貓主題咖啡館和餐廳近幾年也越來越多,記者粗略統計后發現,美團點評上目前已有近30家,高德地圖上顯示也有30多家。這些餐飲店的消費群體主要以大學生和年輕白領為主,人均消費大都在40元至80元不等,有的咖啡館還規定了50元的最低消費,或者可以直接花30元買一張門票。“很多人都是沖著店里的貓來,逗留的時間普遍比較長。店里養的基本都是純種貓,喂的貓糧也是品質比較好的,所以價格定得稍高一些。”一名店主說。

在這些貓咪主題餐廳里,消費者不僅能夠邊品嘗美食邊和貓玩耍,還可以購買貓罐頭來喂貓。“為了不讓貓咪吃太多,罐頭都是限量的,要想喂貓最好早點兒來。”一家貓咪主題餐廳老板說,平時的客人相對少些,到了周六日會尤其火爆。

有風險?打過疫苗不等于絕對安全

“從小我們家里就養著兩只貓,特別喜歡貓,但現在工作太忙,抽不出時間和精力來照顧和陪伴所以一直沒養。”在張茉看來,貓咪主題餐廳給了很多像她這樣的“貓奴”和貓咪玩耍的機會。不過,近距離接觸也可能會遇到令人尷尬的局面。“我們正吃著飯突然有只貓直接跳到餐桌上,而且還在桌上小便,差點兒弄濕了盤子。”這次經歷也讓并不特別愛貓的許茹對貓咪主題餐廳沒了好感。

出于安全考慮,疫苗和驅蟲都是店家必不可少的功課。在后海一家貓咪主題餐廳里,工作人員向記者展示了貓咪的疫苗本,“貓都是來自我們專門的繁育基地。”另外幾家主題餐廳的工作人員也都表示,貓咪都會按要求打疫苗和做驅蟲,還會定期洗澡和剪指甲。

“貓應當從兩個月大的時候開始打貓三聯和狂犬疫苗,此后每年還要分別加強一針。驅蟲在1歲以前體內外都是一個月一驅,1歲以上三個月到半年驅一次。餐廳對貓的疫苗和驅蟲做的是否全面非常重要。”一家寵物醫院的醫生介紹說,貓能傳染給人的基本就是狂犬病和一些寄生蟲,疫苗可以基本杜絕狂犬病的風險,但寄生蟲和細菌則要看個人的免疫能力。

“打疫苗也不等于完全沒有風險,比如貓咪身上有可能會攜帶一些致病菌。”國家食品安全風險評估中心副研究員、食品安全30人論壇專家鐘凱認為,在餐廳這樣的密閉室內空間里大量飼養寵物,存在一定的衛生隱患。“根據規定,餐廳服務員必須持有健康證才能上崗,但對于餐廳內飼養的寵物卻不會進行類似的健康檢查。”

據美團點評上一名學習寵物醫學專業的用戶評價稱,沒有在店里的貓身上發現耳螨之類的寄生蟲,貓也都非常干凈、沒有異味。不過盡管如此,許多貓咪主題餐廳里仍然掛有醒目的“擼貓有風險,吸貓需謹慎”警示牌,還有的店里明確規定出于安全和衛生的考慮,不接待10周歲以下的小朋友。

有空白?管理規范仍待完善

根據國家市場監管總局2018年7月發布的《餐飲服務食品安全操作規范》,餐飲服務場所內不得飼養禽、畜等動物。許多餐廳明確規定禁止寵物入內,但記者詢問相關部門后發現,這類新興的寵物餐廳似乎處于各部門職權的真空地帶,目前也沒有明確的管理規定出臺。

“我們主要負責管理食品安全和衛生標準等方面問題,貓打疫苗并不在我們的管理范圍。”東城區食品藥品監督所的工作人員表示,“傳統餐廳里從來沒有過這種事兒,寵物主題餐廳是比較新穎的餐飲模式。我們也提出過建議,不希望餐廳這樣做。”這名工作人員認為,寵物餐飲的經營模式存在一定的安全和衛生隱患。

“貓并不是生活在無菌環境當中,動物身上也可能會有一些寄生蟲引發安全問題,從貓砂盆出來或玩耍之后又在餐廳里跳來跳去,有可能會影響到食品安全。我們一直在對餐廳進行勸阻,但由于沒有相應法規,也不能加以制止。”這名工作人員表示,希望未來能出臺這方面更細化的管理規定。

關于商場、公園里貓狗的展覽展示,動物衛生監督局已經在去年出臺了相關規定。“要求有檢疫證明和疫苗本,衛生、消毒等養殖記錄也要完備并進行提前備案。我們也會定期去檢查。”西城區動物衛生監督所的工作人員告訴記者。不過,貓主題餐廳作為新生事物,目前并沒有相應的特殊管理標準。“我們負責管理貓的產地檢疫、寵物醫療等,但貓養在哪里并不歸我們管。”北京市動物衛生監督所的一名工作人員表示。

沒有相關的管理規范,店里寵物貓的飼養、訓練和管理主要依靠經營者的主動和自覺。“小孩子最好接觸家養的、自己比較了解也比較放心的寵物。大人接觸完外面的寵物之后也應該勤洗手,或者給衣物消消毒。”一家寵物醫院的醫生建議。實習記者 楊天悅

  • 編輯:張曉芳
原創聲明:本文是北京旅游網原創文章,其最終版權仍歸北京旅游網所有,轉載請注明來自北京旅游網

征文啟事

為能讓網友分享自己美好旅途,記錄旅途美好回憶,北京旅游網特面向全球網友公開征集文旅類稿件。范圍涵括吃喝玩樂游購娛展演等屬于文旅范疇的內容均可,形式圖文、視頻均可。

稿件必須原創。稿件一經采用,即有機會獲得景區門票、精美禮品,更有機會參與北京旅游網年終盛典活動。

投稿郵箱:[email protected]

咨詢QQ:490768046

編輯推薦

    專題推薦

    文化北京

    我要查

    北京旅游網京ICP備17049735號-1京公網安備 11010502035003號

    Copyright ? 2002-2020 www.cebily.co, All Rights Reserved 保留所有權利

    江苏快3今天走势图3 上海晓游游戏大厅安卓 极速11选5官网计划软件下载 p3试机号近10期体彩 广东十一选五现场开奖 中国是靠房地产赚钱 幸运飞艇群二维码2018 吉林11选5开奖结果一定牛 心乐棋牌 天易棋牌 走投无路怎么快速赚钱 民营口腔医院赚钱吗 广东十一选五 永利真人龙虎斗平台 双色球开奖结果坐标 淘宝快3是哪个省的 安徽快三 移动棋牌20000金币