京味文化體驗周系列活動:張一元茉莉花茶品鑒

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  • 北京旅游網

10月29日下午,“2019大柵欄琉璃廠京味文化體驗周系列活動”之十八在張一元舉行,活動主題為“茉莉花茶品鑒”。

來到張一元茶樓,茶藝師為每位體驗者奉上一杯清香的茉莉花茶,在悠悠茶香中向大家介紹張一元的歷史和中國茶的種類及功效。張一元始建于清光緒二十六年(1900年),創始人姓張,名昌翼,字文卿。“張一元”取“一”和“元”兩個首位的意思,有一元復始、萬象更新之意,寓意企業能像字號一樣在同行業中爭第一。按照制作及發酵程度分為“紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶”六大類。

隨后,茶藝師為大家帶來了一場精彩的茶藝展示。大家品飲香茗,感受張一元茉莉花茶“入口芳香,回味無窮”的醇厚滋味。

活動最后,在老師的指導下,大家學習茶包“元寶包”的包裝方法。“元寶包”是用紙包裝茶葉舊時的一種售茶方式,包出來的茶葉包上面寬下面窄,像盛糧食的斗,所以叫“斗型包”,也叫“元寶包”。通過本場活動,大家了解了怎么喝茶健康,怎么泡好一杯茶,感受到了傳統茶文化的魅力。(文圖來源:北京市西城區大柵欄琉璃廠商會)

  • 編輯:張曉芳
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